Poulet vindaloo servi avec des frites, sauce pimentée et boisson 0,33l au choix
30,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées diverses
Poulet pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raïta
Yaourt aux légumes et épices.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette d'gustasioun
Tous les éléments ci-dessus.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes raïta
Yaourt avec légumes, crevettes décortiquées et épicées.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Samoussa
Beignets de légumes, pommes de terre, petits pois, oignons, coriandre frais et épices.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Oignons bhaja
Beignets aux légumes et épices.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pakora
Assortiment de beignets de légumes, pommes de terre, aubergines, oignons aux herbes.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées tandoori
Poulet tikka
Tendres morceaux de poulet désossés marinés avec sauce légèrement épicée.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sheesh kebab
Gigot d'agneau, haché en brochette avec oignons, piment vert, coriandre, gingembre et ail.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mix grill
Assortiment de grillades, morceaux de poulet, chiche kebab et gambas.
39,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce aux épices grillées au four, spécialité très fine.
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices, gingembre, ail frais, coriandre et herbes.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Special dinner
Special dinner
Entrée: Poulet tandoori (cuisse de poulet marinée aux épices, gingembre, ail frais, coriandre, herbes) ou samoussa (beignets de légumes, pomme, petits pois, oignons, coriandre fraîche et épices) avec naan (pâte levée à la farine de blé, 1x2 personnes). Plat de résistance: Boeuf punjabi (boeuf moyennement épicé à la sauce aux piments verts), crevettes Madras (crevettes moyennement épicées à la sauce madras), Poulet methi (poulet moyennement épicé avec fenugrec et coriandre), légumes mixte (légumes frais de saison) avec riz au choix. Desserts: mousse à la mangue.
53,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes
Alu gobi (épicé)
Chou-fleur préparé à base de condiments épicés.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Couscous
Préparé avec de légumes de saison et sauce "punjab"
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes korma
Curry de pois chiches, pommes de terre.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Alu chana
Curry de pois chiches, pommes de terre.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bomboy alu
Pommes de terre à la coriandre et au cumin.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Alu palik
Épinards et pommes de terre.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes mixtes
Légumes frais de saison légèrement épicés.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bartha
Aubergines grillées au tandoor et relevées aux piments vert frais et coriandre.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Achar gobi
Chou-fleur aux épices traditionnelles de l'Inde.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes vindaloo (épicés)
Légumes épicés à la sauce pimentée.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dal Tarka
Lentilles indiennes moyennement épicées et à l'ail.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Biryani
Crevettes biryani
Subtil mélange de riz basmati et crevettes, riche en saveurs et légèrement épicé, servi avec raïta.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes biryani
Riz basmati préparé avec panaché de légumes épicés et servi avec raïta.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet biryani
Subtil mélange de riz basmati et poulet, riche en saveurs et épicé, servi avec raïta.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau biryani
Subtil mélange de riz basmati et agneau riche en saveurs et légèrement épicé, servi avec raïta.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf
Boeuf shahi korma
Boeuf à la sauce de noix de coco, pistaches, amandes et crème fraîche.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf methi masala
Boeuf dans une sauce épaisse avec aromates frais, fenugrec et coriandre.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf pudana
Boeuf préparé à la menthe épicé avec ail frais, coriandre et gingembre.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf vindaloo (épicé)
Boeuf épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf aachari (épicé)
Boeuf préparé à base de condiments épicés.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf balti
Boeuf préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, jus de citron.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet
Poulet rogin josh
Morceaux de poulet préparés avec oignons, tomates en sauce et yaourt nature.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet tikka masala
Poulet désossé, mariné, grillé au tandoor, cuisiné au gingembre, coriandre, piment vert.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet shahi korma
Poulet à la sauce de noix de coco, pistaches, amandes et crème fraîche.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet dansak
Poulet mijoté avec piment dans une sauce à l'ail aromatique.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet saagwala
Poulet mijoté avec piment dans une sauce à l'ail aromatique.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet aachari (épicé)
Poulet préparé à base de condiments épicés.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Brochettes de poulet (2 pièces)
Accompagné de Taboulé ou Pommes Frites
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet jalfarzi
Poulet préparé avec oignons frais, épices, tomates et piment vert.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet vindaloo (épicé)
Poulet épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet balti
Poulet préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, jus de citron.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet sultani
Morceaux de poulet grillés au tandoor moyennement épicés et aromatisés à la coriandre avec sauce sultani.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fruits de mer
Crevettes vindaloo (épicées)
Crevettes préparées à base de condiments épicés.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas balti
Gambas cuites en marmite avec épices fraîches du Punjab.
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas sultani
Gambas géantes grillées au tandoor moyennement épicées et aromatisées à la coriandre avec sauce sultani.
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes ail masala
Crevettes moyennement épicées avec ail frais, coriandre, ail, gingembre.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes madras
Crevettes moyennement épicées avec sauce madras.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau
Agneau pudana
Agneau préparé à la menthe, épicé avec ail frais, coriandre et gingembre.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau aachari (épicé)
Agneau préparé à base de condiments épicés.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau saagwala
Agneau préparé aux épinards.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau jalfrazi
Agneau préparé avec oignons frais, épices, tomates et poivron
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau vindaloo (épicé)
Agneau épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz
Riz basmati
Riz blanc.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz à l'ail
Riz basmati à l'ail, piments verts et coriandre.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz matar pilau
Riz basmati aux petits pois.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz citron
Riz basmati sauté au citron.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz épicé
Riz basmati aux piments verts
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz chana
Riz basmati aux pois chiches.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pains maison
Naan rogani
Pâte levée à la farine de blé.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan à l'ail
Pâte levée à la farine de blé et fourrée à l'ail avec coriandre fraîche.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan fromage
Pâte levée à la farine de blé et fourrée au fromage.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan chilli
Pâte levée à la farine de blé, fourrée aux piments, coriandre.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kulcha
Pâte levée à la farine de blé, fourrée aux oignons.
